Categorie: Helpen

21 apr

Nieuw restaurant voor Sonja en Nico Boreas: ‘Het was nog niet klaar’

Sonja en Nico Boreas zijn weer restaurateurs. Het duo, dat in 2016 Boreas verkocht, heeft in Roermond Sabero geopend. Een huiskamerrestaurant met slechts 8 tafels en heel anders dan hun zaak in Heeze.

14 apr

The Green House Utrecht van Albron is circulair horecaconcept

Koken in een keuken zonder stekkers, afval reduceren tot het minimum en een interieurinrichting met gerecyclede producten. The Green House in Utrecht van Albron is een circulair horecapaviljoen.

07 apr

Robbin Ruzette maakt van café Lenartz een fine dining-restaurant

De ambitie ooit op eigen benen te staan, doet Robbin Ruzette besluiten Lenartz Oisterwijk over te nemen van zijn ouders. Wat dan nog een café is, is inmiddels uitgegroeid tot fine dining-restaurant.

advertentie

Stimuleer uw zaak met de kracht van water

Meer lezen

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van nieuws en updates

Meld aan

06 apr

‘Mijn personeel is gewoon die 35 procent waard’

Op 32 meter hoogte heeft Joppe Sprinkhuizen (35) zijn eigen restaurant Sillyfox. Hoe rekent hij naar de juiste balans tussen kwaliteit en prijs? En wat doet hij met personeel dat overuren draait? 

Ondernemen

31 mrt

Ron Blaauw: korting voor vroege eters en een eigen opleiding

Ron Blaauw onderneemt op eigen wijze. Introduceerde hij eerder al huisvesting en/of een scooter voor medewerkers. Nu heeft hij zijn eigen opleiding en lanceert hij de Vroege Vork Korting.

24 mrt

Tien jaar Sense Den Bosch: ‘Van chef-kok naar ondernemer’

Dennis Middeldorp viert in 2018 zijn tiende jaar als ondernemer. Restaurant Sense exploiteerde hij bijna negen jaar aan de Verwersstraat in Den Bosch en sinds ruim een jaar aan het Jeroen Boschplein.

17 mrt

Overnachten in brugwachtershuisje bij SWEETS hotel Amsterdam

Amsterdam is een bijzonder hotel rijker. In de hoofdstad worden 28 monumentale en leegstaande brugwachtershuisjes omgebouwd tot SWEETS hotel. Bijzondere ervaring bieden, aldus gm Carlijn Kuiper.

10 mrt

Klassieke snackbargerechten in gezond jasje bij SNCKBR Eindhoven

Bij SNCKBR wordt met duurzame ingrediënten comfort food geserveerd dat ‘finger licking good’ is, maar eveneens matig in vet en vrij van geraffineerde suikers. Op de uitgebreide menukaart kun je…

03 mrt

Vierdaagse werkweek bij Restaurant ONE in Roermond

Bij Restaurant ONE in Roermond werken fulltime medewerkers sinds begin dit jaar vier dagen in de week. Eigenaren Bethany DeLong en Edwin Soumang hopen hen daarmee (langer) aan zich te binden.

01 mrt

De kracht van Pinterest: met deze tips kun jij vandaag beginnen

Pinterest is een social prikbord. Als gebruiker kun je op je eigen ‘moodboards’ afbeeldingen pinnen. In Nederland zijn zo’n 3 miljoen mensen actieve gebruikers. Hoe jij Pinterest zakelijk inzet.