Before Article
Smerige horeca

Smerige horeca? Weg ermee!

Bedorven biefstuk? Muizenkeutels in de keuken? Dan ga je aan de schandpaal. Als het aan de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ligt tenminste.

De Telegraaf meldde vandaag dat de NVWA alle inspectierapporten gaat publiceren op de site en via een app. Voor iedereen is dan te zien of een café of restaurant aan alle regels voldoet.

Smerige horeca met naam genoemd

Alle Nederlandse horecazaken worden met naam op de site gepubliceerd. Daarbij wordt gemeld of het personeel juist omgaat met voedsel (dus de juiste temperatuur, veilige opslag en bereiding), of hygiëneregels in acht worden genomen en of ongedierte voldoende wordt geweerd.
Smerige horeca - afwas

Lunchrooms zijn eerst aan de beurt

Lunchrooms zijn de eerste groep horecagelegenheden waarvan de gegevens openbaar worden gemaakt. Daarna volgen andere horeca-branches.