Before Article
Rene Redzepi

Trailer als voorproefje nieuw kookboek René Redzepi:

Chef-kok René Redzepi, natuurlijk vooral bekend van Noma, lanceert binnenkort zijn nieuwe kookboek ‘ Work In Progress: Notes on Food, Cooking and Creativity’. Hij hield een jaar lang alle gebeurtenissen in Noma bij. Het resultaat is een boek dat bestaat uit drie delen: een receptenboek, een persoonlijk dagboek en een fotoboek. Redzepi komt op 7 november naar de Leidse Restaurantweek om zijn boek in Nederland te presenteren.

Trailer

Als voorproefje is er een trailer verschenen. René Redzepi: A Work in Progress.