28 jan

Culinaire hotspot aan de snelweg

Een luxe lunchroom & giftshop aan de snelweg? Chef-kok Willem Dankers ontdekte dat food en hospitality ook in een tankstation hand in hand gaan.

Gastvrijheid
21 jan

Storytelling als USP voor je wijnbar

Wijn bij Stijn ontving de aanmoedigingsprijs voor Beste Wijnbar 2016. Ze hebben geen vaste wijnkaart en ze geloven niet in wijn – spijs, maar in wijn – gast combinaties. En dat werkt.